食欲の秋

猛暑続きの夏でしたが、秋の訪れはいつも突然にやってくるような気がします。

秋に食欲が増す理由には諸説あるようですが、過ごしやすい気候の他に、幸せホルモンが減るということが関係していると言われています。

幸せホルモンとして知られているセロトニンは日照時間に応じて分泌量が増えるそうです。

秋は日照時間が短くなるためセロトニンの分泌が減少します。

セロトニンには満腹中枢を刺激して食欲を抑える働きがありますが、その働きが抑えられるため秋は食欲が増すとのこと。いくらでも食べられる理由に納得できる気がします。

旬の味覚がたくさんあって、食欲が増すのはとても幸せなことだと思うのですが、幸せホルモンが減っていることで起こる現象とは何とも不思議ですね。

食べ過ぎに気を付けて短い秋を楽しみましょう！

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